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浏览完整版本 : 龙哥周末厨房



羽龙
08-07-14, 21:48
烧汁鸭舌
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66770&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66770&d=1216064908)
油淋肘子
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66773&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66773&d=1216064908)
蒜蓉苋菜
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66775&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66775&d=1216064908)
蘑菇丸子
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66774&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66774&d=1216064908)
土豆焖鸭
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66772&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66772&d=1216064908)
凉拌口条http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66771&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66771&d=1216064908)

疯狂的沙拉蜜
08-07-14, 22:43
我看了以后,感觉更饿了!@后果很严重!!!!!!

Wassermelone
08-07-14, 22:50
看到了 我喜欢吃的 鸭舌头

冷冰冰
08-07-20, 20:12
顶一下.好久不见~

羽龙
08-07-20, 23:25
楼上的,主要是你周游列国,所以难得见到..................

水蔷薇
08-07-21, 07:50
哇,谁这么有口福啊,看的人眼馋死了

请问那个 苋菜, 是中国货行买的吗?太久太久没有吃过苋菜,看到你的帖子眼睛都亮了!~

奥地利没有袋鼠
08-07-21, 09:37
鸭舌哪里能买到?鸭爪买得到吗

mini
08-07-21, 12:18
嘿嘿,吃过其中3个菜,肘子做的很赞。
另外那条鱼怎么没发上来?怎么说也是冒雨夜钓的战利品不是。

玛雅
08-07-21, 19:10
中超的冷冻鸭舌总有蛮大的骚气,我每次都用开水烫,去掉哪层膜,再在水中浸一天一夜,
然后用花椒大料煮,即使是这样,吃起来总是有点膻气,所以我总是不太愿意买,
不知道楼主有没有一点处理的窍门!

selina chen
08-07-21, 21:06
鸭舌化冰 后,去掉膜,要剪开鸭舌当中,把里面的东西拿掉,就没有气味.

羽龙
08-07-22, 01:22
哇,谁这么有口福啊,看的人眼馋死了

请问那个 苋菜, 是中国货行买的吗?太久太久没有吃过苋菜,看到你的帖子眼睛都亮了!~

是的,中国货行买的,不过也不是经常有.................

羽龙
08-07-22, 01:23
鸭舌哪里能买到?鸭爪买得到吗


中国货行买的, 鸭掌也有的..........

羽龙
08-07-22, 01:26
中超的冷冻鸭舌总有蛮大的骚气,我每次都用开水烫,去掉哪层膜,再在水中浸一天一夜,
然后用花椒大料煮,即使是这样,吃起来总是有点膻气,所以我总是不太愿意买,
不知道楼主有没有一点处理的窍门!

主要是烫水的时候加酒,然后在炝锅的时候加葱姜,炒鸭舌的时候用米酒,最好是姜汁酒,炒到酒挥发............

奥地利没有袋鼠
08-07-29, 14:00
主要是烫水的时候加酒,然后在炝锅的时候加葱姜,炒鸭舌的时候用米酒,最好是姜汁酒,炒到酒挥发............
龙哥偶尔也外出承包聚餐吗?比如十几个人聚餐,你给露两手,当然是有偿的

羽龙
08-07-29, 15:43
如果有好的厨房和齐全的调料是可以考虑的,但是一般家庭的条件我是没兴趣动手的.........

奥地利没有袋鼠
08-07-29, 15:49
是不是一定要煤气灶?

ZF3
08-07-29, 16:27
手艺不错。。。比麦当劳好多了。。。。

mafia123
08-08-15, 22:46
比burgerking的好看多了,支持一下。。。烧的真是不错,很美观

小妖YOYO
08-08-16, 03:44
lz有女朋友没