龙哥周末厨房

[羽龙]

烧汁鸭舌
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66770&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66770&d=1216064908)
油淋肘子
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66773&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66773&d=1216064908)
蒜蓉苋菜
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66775&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66775&d=1216064908)
蘑菇丸子
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66774&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66774&d=1216064908)
土豆焖鸭
http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66772&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66772&d=1216064908)
凉拌口条http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66771&d=1216064908 (http://www.outuo.net/vbulletin/attachment.php?attachmentid=66771&d=1216064908)

[疯狂的沙拉蜜]

我看了以后，感觉更饿了！＠后果很严重！！！！！！

[Wassermelone]

看到了 我喜欢吃的 鸭舌头

[冷冰冰]

顶一下.好久不见~

[羽龙]

楼上的,主要是你周游列国,所以难得见到..................

[水蔷薇]

哇，谁这么有口福啊，看的人眼馋死了

请问那个 苋菜， 是中国货行买的吗？太久太久没有吃过苋菜，看到你的帖子眼睛都亮了！~

[奥地利没有袋鼠]

鸭舌哪里能买到？鸭爪买得到吗

[mini]

嘿嘿，吃过其中3个菜，肘子做的很赞。
另外那条鱼怎么没发上来？怎么说也是冒雨夜钓的战利品不是。

[玛雅]

中超的冷冻鸭舌总有蛮大的骚气,我每次都用开水烫,去掉哪层膜,再在水中浸一天一夜,
然后用花椒大料煮,即使是这样,吃起来总是有点膻气,所以我总是不太愿意买,
不知道楼主有没有一点处理的窍门!

[selina chen]

鸭舌化冰 后,去掉膜,要剪开鸭舌当中,把里面的东西拿掉,就没有气味.

[羽龙]

哇，谁这么有口福啊，看的人眼馋死了

请问那个 苋菜， 是中国货行买的吗？太久太久没有吃过苋菜，看到你的帖子眼睛都亮了！~

是的,中国货行买的,不过也不是经常有.................

[羽龙]

鸭舌哪里能买到？鸭爪买得到吗


中国货行买的， 鸭掌也有的..........

[羽龙]

中超的冷冻鸭舌总有蛮大的骚气,我每次都用开水烫,去掉哪层膜,再在水中浸一天一夜,
然后用花椒大料煮,即使是这样,吃起来总是有点膻气,所以我总是不太愿意买,
不知道楼主有没有一点处理的窍门!

主要是烫水的时候加酒,然后在炝锅的时候加葱姜,炒鸭舌的时候用米酒,最好是姜汁酒,炒到酒挥发............

[奥地利没有袋鼠]

主要是烫水的时候加酒,然后在炝锅的时候加葱姜,炒鸭舌的时候用米酒,最好是姜汁酒,炒到酒挥发............
龙哥偶尔也外出承包聚餐吗？比如十几个人聚餐，你给露两手，当然是有偿的

[羽龙]

如果有好的厨房和齐全的调料是可以考虑的,但是一般家庭的条件我是没兴趣动手的.........

[奥地利没有袋鼠]

是不是一定要煤气灶？

[ZF3]

手艺不错。。。比麦当劳好多了。。。。

[mafia123]

比burgerking的好看多了，支持一下。。。烧的真是不错，很美观

[小妖YOYO]

lz有女朋友没