kuvertuer！！！谁知道是什么啊

[为爱昏了头]

在做蛋糕的书上看到这个词，有点迷糊，不知道应该怎么翻译。我的理解是不是就是蛋糕做好后，洒在上面的那种白色粉末阿？？请高人指点

[goodasgould]

chocolate coating

[kamikaze]

dhttp://i18.tinypic.com/2whgpk6.gif

[master.so]

基本上就是巧克力
http://www.xocolat.at/index.php?cPath=67_79

[为爱昏了头]

谢谢各位，大家知道做蛋糕用的这种东西在那里买吗？

[goodasgould]

潮湿有卖，像巧克力一样一板一板的，自己融化掉，浇到胚子上即可。

大概是这样的。

[妖么]

(涂在糕饼上的)巧克力糖层

[大海的女儿]

Merkur有卖的。包装看起来像巧克力一样，颜色是浅浅的红。上面就写着很大很大的字母:Kuvertüre 。有个专柜出售Backen专用的东西，如酵母，香草糖，葡萄干，核桃，柠檬皮，椰蓉，Backenpullver等等，在那里准能找到Kuwertüre. Hofer没有，Interspar应该有。